1. Tag: Anreise zum Schlosshotel in Luxemburg

Nach Ihrer Ankunft im Schlosshotel Schengen, ca. 30 km von der Stadt Luxemburg entfernt, stehen zwei Einführungs-Präsentationen zum Thema Wein, d.h. "Die Luxemburger Mosel - Land und Leute" sowie "Die Luxemburger Weinstraße", auf Ihrem Programm. Anschließend werden Sie zu einer kurzen Weinbergwanderung "Markusberg" (ca. 1 km) ab Schloss Schengen erwartet. Den Besuch der "Domaine Henri Ruppert" beginnen Sie mit einer Weinkellereibesichtigung inklusive Weinprobe . Hier nehmen Sie auch das 3-Gang-Abendessen, bestehend aus regionalen Köstlichkeiten inklusive Wein, ein.

2. Tag: Immer der Nase nach

Mit einer Einführung in die Weinsensorik beginnen Sie das heutige Tagesprogramm. Für viele Wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Weinexperten zunächst ein Rätsel. Die Beschreibung von Wein wird nicht nur durch die Verkostung repräsentativer Weine, sondern auch mit Geruchs- und Geschmacksmustern der Profis trainiert. Im Verlauf des 2-stündigen Seminars werden Sie in das "Weinprobieren mit System" eingeführt. In einem altehrwürdigen Winzerhaus aus dem 18. und 19. Jh. befindet sich das Luxemburger Weinmuseum in Ehnen. Bei einem Rundgang durch das Museum erfahren Sie alles Wissenswerte über den Weinbau im Großherzogtum. Am Ende des Rundgangs wird ein Glas Moselwein gereicht. Die traditionsreiche und moderne Winzerarchitektur der Luxemburger Mosel erkunden Sie bei einer 2-stündigen Tour durch das Schenger Land am Nachmittag. Die Winzerdörfer Wellenstein, Bech-Kleinmacher, Wintrange, Remerschen und Schengen zeigen sich von ihrer schönsten Seite. Zum Abendessen -lothringische Spezialitäten und passende Weine- werden Sie in der Auberge Klauss, Montenach, erwartet. Die außergewöhnliche Qualität der Produkte wird durch eine artgerechte Tierhaltung auf 8 ha Grünfläche gewährleistet. Vor dem Abendessen steht eine Weinprobe auf Ihrem Programm. Santé.

3. Tag: Remich - die Perle der Luxemburger Mosel

"Terroir - mit allen Sinnen erleben". Bei einem Spaziergang durch die Remicher Weinberge wird Ihnen erklärt, was sich hinter dem oft genannten Begriff "Terroir" verbirgt. Im Anschluss folgt eine Weinprobe mit einem 3-Gang-Menü aus regionalen, "Terroir"-bezogenen Produkten. Passende Tropfen werden im Weingut von Laurent et Rita Kox, Remich, serviert. Das malerisch am Fuße der Weinberge und am Ufer der Mosel gelegene Städtchen Remich, auch Perle der Luxemburger Mosel genannt, lernen Sie am Nachmittag kennen. Abgerundet wird der Aufenthalt durch ein exquisites 4-Gang-Menü mit passenden Tropfen, welches Ihnen im Schlosshotel serviert wird. Der Privatwinzer, Herr Max von Kunow, kommentiert die großen Weine der Luxemburger Mosel im Verlauf des Essens.

4. Tag: Heimreise

Mit vielen neu gewonnen Eindrücken über die Verkostung, Beurteilung und unterschiedlichen Geschmacksrichtungen von luxemburger Wein treten Sie heute die Heimreise an.